Pengabmas Poltekkes Makassar: Edukasi Sanitasi Makanan dan Bahaya Limbah Rumah Tangga di Banta-Bantaeng
MakassJr – Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes Makassar kembali melanjutkan rangkaian kegiatan pengabdian kepada masyarakat (pengabmas) di Kelurahan Banta-Bantaeng, Kecamatan Rappocini, Rabu (10/9/2025).
Memasuki hari kedua, dosen dan mahasiswa turun langsung ke lapangan untuk memberikan edukasi sekaligus solusi praktis terkait masalah kesehatan lingkungan.
Kehadiran mereka menjadi wujud nyata kontribusi perguruan tinggi dalam meningkatkan derajat kesehatan masyarakat.
Ketua Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes Makassar, Dr. Syamsuddin S, SKM., M.Kes, menegaskan bahwa kegiatan ini bukan sekadar sarana transfer ilmu, tetapi juga kesempatan membangun kedekatan dengan masyarakat.
“Kolaborasi ini diharapkan mampu memberi dampak positif dalam meningkatkan kualitas hidup warga, khususnya dalam aspek kesehatan lingkungan,” ujarnya.
Pada sesi edukasi hari kedua, terdapat dua materi utama. Pertama, implementasi prinsip sanitasi makanan dan pencegahan infeksi Salmonella sp. sebagai penyebab demam tifoid.
Materi ini menekankan pentingnya menjaga kebersihan dalam pengolahan makanan agar tidak tercemar bakteri berbahaya.
Kedua, penyakit yang ditularkan melalui air limbah rumah tangga serta dampaknya terhadap kesehatan ibu dan anak.
Materi ini mengingatkan masyarakat mengenai bahaya limbah yang tidak terkelola dengan baik, yang dapat menimbulkan risiko serius bagi kelompok rentan.
Adapun tim pengabmas terbagi dalam dua kelompok:
Dr. Syamsuddin S, SKM., M.Kes, Haerani, SKM., MKM, dan Rostina, S.ST., M.Kes dengan fokus pada edukasi penyakit akibat air limbah rumah tangga.
Zaenab SKM., M.Kes, Khiki Purnawati Kasim, S.ST., M.Kes, Ain Khaer, S.ST., M.Kes, dan Erwinda Alwi Rachman, SKM., M.KKK dengan fokus pada prinsip sanitasi makanan serta pencegahan infeksi Salmonella sp.
Kegiatan ini turut dihadiri Lurah Banta-Bantaeng, Adi Mulyadi Jacub, Ketua TP PKK kelurahan, serta masyarakat setempat yang antusias mengikuti rangkaian acara.
Melalui kegiatan pengabdian ini, Poltekkes Kemenkes Makassar kembali meneguhkan komitmennya untuk hadir bersama masyarakat, memperkuat kemitraan dengan pemerintah, serta berkontribusi dalam menciptakan lingkungan sehat dan berkelanjutan.
