MATASULSEL.ID, MAKASSAR – Momentum Ramadan kembali dimanfaatkan sektor perhotelan untuk menggerakkan roda ekonomi dan konsumsi masyarakat.
Hotel Dalton Makassar melalui program Kampung Ramadan menghadirkan pengalaman berbuka puasa bernuansa kuliner Nusantara yang dikemas dalam konsep bisnis berkelanjutan, menyasar pasar keluarga hingga korporasi.
Marcom Hotel Dalton Makassar, Ainun Nufus, menjelaskan bahwa tema Kampung Ramadan tahun ini masih mengusung konsep serupa dengan tahun sebelumnya, mengingat tingginya minat dan respons positif dari masyarakat.
Hotel Dalton menghadirkan ragam kuliner Nusantara sebagai menu utama, dilengkapi dengan hidangan internasional yang disajikan secara bergantian setiap hari.
“Menu kami beragam dan berganti setiap hari, sehingga tamu tidak akan bosan. Total ada sekitar 50 hingga 60 varian menu. Yang paling diminati dari tahun ke tahun adalah barbeque dan menu panggangan khas Dalton, yang selalu ramai antrean,” ujar Ainun.
Kampung Ramadan Hotel Dalton telah dibuka sejak hari pertama Ramadan. Pada pekan awal, manajemen memberikan stimulus konsumsi melalui promo early bird berupa beli 10 gratis 1 dengan harga Rp105 ribu per orang.
Promo ini berlaku untuk reservasi tertentu, sementara harga normal setelah periode early bird ditetapkan sebesar Rp125 ribu per orang.
“Untuk reservasi di tanggal tertentu, khususnya periode awal Ramadan, kami masih memberlakukan harga Rp105 ribu. Karena itu kami mendorong tamu untuk melakukan pemesanan lebih awal,” jelasnya.
Dari sisi kapasitas, Hotel Dalton mampu menampung hingga 1.000 orang per hari. Selain area sky pool yang menjadi ikon berbuka puasa tahun-tahun sebelumnya, pihak hotel juga menyiapkan ballroom sebagai lokasi alternatif untuk mengantisipasi kondisi cuaca hujan.
Langkah ini dilakukan guna menjaga kenyamanan tamu sekaligus memastikan kelancaran operasional selama Ramadan.
Secara demografis, mayoritas pengunjung berasal dari kawasan sekitar hotel seperti Sudiang, BTP, dan Maros. Menariknya, sekitar 60 persen pengunjung merupakan tamu rombongan, terutama dari instansi perkantoran dan komunitas, yang menjadikan Kampung Ramadan sebagai agenda silaturahmi sekaligus konsumsi bersama.
Ainun menambahkan, komposisi menu tahun ini relatif sama dengan tahun sebelumnya karena tingkat kepuasan pelanggan yang tinggi. Sejumlah menu favorit, seperti soto dan hidangan tradisional lainnya, kembali dihadirkan atas permintaan tamu.
“Tahun lalu total pengunjung mencapai sekitar 17 ribu orang selama Ramadan. Tahun ini kami menargetkan jumlah tersebut bisa terlampaui,” pungkasnya.
Program Kampung Ramadan Hotel Dalton Makassar tidak hanya menjadi ajang berbuka puasa, tetapi juga berkontribusi pada perputaran ekonomi lokal selama bulan suci, mulai dari sektor kuliner, jasa, hingga penyerapan tenaga kerja musiman.
Tinggalkan Balasan