MATASULSEL.ID, JAKARTA — Brand dessert lokal Butter Baby memperluas jejak bisnisnya dengan menghadirkan format terbaru melalui pembukaan Butter Baby Kiosk di Pondok Indah Mall 2.
Setelah sukses dengan flagship store dan sejumlah pop-up sebelumnya, konsep grab-and-go ini menjadi strategi baru untuk menjangkau konsumen urban dengan layanan yang lebih cepat dan praktis.
Berbeda dari flagship store yang menawarkan pengalaman lebih imersif, Butter Baby Kiosk dirancang sebagai high-energy grab-and-go format dengan kurasi menu yang lebih ringkas.
Meski demikian, karakter “Butterlandia” yang playful dan fun tetap dipertahankan sebagai identitas brand. Format ini menyasar segmen anak muda dan keluarga yang menginginkan dessert berkualitas tanpa harus menghabiskan waktu lama.
Sebagai bagian dari peluncuran, Butter Baby menghadirkan dua menu eksklusif edisi terbatas, yakni Maple Butter Glazed Donut dan Blueberry Cheesecake Donut.
Terinspirasi dari tren dessert global, kedua menu ini diproduksi dalam jumlah terbatas setiap hari. Di antara keduanya, Blueberry Cheesecake Donut menjadi hero item berkat perpaduan rasa creamy, tangy, dan manis yang tetap ringan dan playful.
Corporate Executive Chef Butter Baby, Dedy Sutan, menyebut format kiosk ini sebagai ruang eksplorasi baru bagi tim kreatifnya. Ia menjelaskan bahwa inspirasi menu banyak dipengaruhi tren global, namun tetap diinterpretasikan dengan sentuhan khas Butter Baby. Format yang lebih fleksibel juga memungkinkan eksperimen rasa dan inovasi produk secara lebih dinamis.
Dari sisi bisnis, langkah ini dinilai strategis untuk memperluas jangkauan brand di lokasi dengan trafik tinggi. CEO dan Founding Partner Butter Baby, Shane Lewis, menegaskan bahwa konsep kiosk memungkinkan brand hadir lebih dekat dengan konsumen tanpa kehilangan esensi. Model ini juga membuka peluang ekspansi ke lebih banyak titik strategis di masa mendatang.
Butter Baby Kiosk di PIM 2 resmi beroperasi dan akan hadir selama enam bulan ke depan. Kehadiran format baru ini menandai fase ekspansi Butter Baby yang semakin adaptif terhadap gaya hidup urban—menghadirkan comfort dessert yang cepat, relevan, dan tetap berkarakter di tengah dinamika pasar ritel modern.
Tinggalkan Balasan